塩唐揚げ～卵使用で冷めても柔らか～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
※筋や余分な脂身を取って下処理をすると食べやすいです - 2 ビニール袋に☆と鶏もも肉を入れて袋の口を縛り冷蔵庫で30分以上置く
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3
ビニール袋に卵、片栗粉、薄力粉を入れて揉む
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4
揚げ油を160℃に温めて肉を入れる
途中で裏返して火が通るまで揚げる
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
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はぁなぷ2019/04/27 11:52
美味しかったです！
レシピへのコメント
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衣に卵を入れると柔らかく仕上がり、冷めても固くなりにくいです。