ナスはレンチン！サッパリピリ辛豚しゃぶのせ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
くりじゅん
ナスは、レンジでチンのみ。豚肉はしゃぶしゃぶするだけ！タレも混ぜてかけるだけ。仕事帰りでも、時間がない時にもすぐできる。ピリ辛でごはんも進みます。
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスのヘタを落とし、縦８当分に切って、お皿に入れてラップをして、500ワットで5分チンをする。
- 2 豚肉は、しゃぶしゃぶをしてしっかりと火を通し、ザルにあげて水気をきる。
- 3 醤油、酢、砂糖、ラー油、炒りごま、オリーブオイルを混ぜ合わせてタレをつくる。
- 4 ナスの上に、豚しゃぶをのせて、上から作ったタレをかけて出来上がり。
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- 料理名
- ナスピリ辛豚しゃぶのせ
くりじゅん
34歳 奥さんのお腹には赤ちゃんがいます。料理が好きで、料理をしています。仕事帰りにパパっと出来るものが多いです。最近ハピ活、ウェル活を始めました。
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