ヘルシー♪ずぼらな豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ、しいたけは軸を取り、みじん切りにしておく。
   ※干し椎茸の場合はもどしてからみじん切りに。
   枝豆は鞘から豆を出しておく。

2. 2

   ビニール袋に全ての材料を入れ混ざるまでよく揉む。

3. 3

   フライパンにごま油を熱しタネを流し、平たくしておく。
   真ん中は少し窪ませる。中火で加熱。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返す。
   （お皿に一度出すと楽です）
   水を50cc入れ、蓋をして7分蒸し焼きに。

5. 5

   串を刺して透明な肉汁が出ていたらok！
   お皿に出し、切り分ける。