鶏皮ダシの旨味できんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ取り、細切りにする。にんじんも同じく細切りにする。
- 2 鶏皮は小さく切る。
- 3 こんにゃくは5mmくらいの厚さに切り、細切りにする。
- 4 フライパンにごま油を入れて、鶏皮、にんじん、ごぼう、こんにゃくを炒める。
- 5 水、だしの素、醤油、みりん、砂糖を入れる。中火で、菜箸で混ぜながら炒め煮にする。
- 6 汁気がほとんど無くなれば、すりごまをまぶし出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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るもちゃん2017/11/16 08:39
美味しくいただきました✨
ありがとうございます✨
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