ピーマンと人参とウインナーのピラフ風ごはん♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン（宮崎県産） １個
- 玉ねぎ（北海道産） 半分
- にんじん（北海道産） ４センチ
- しめじ（北海道産） ３０グラム
- ウインナー ４本
- ごはん 軽く２膳
- 米油 適量
- コンソメ顆粒 小さじ１強
- 酒 小さじ２
- 塩コショウ 少々
- バター 大さじ１
作り方
-
1
ピーマンは洗ってヘタと種をとる。
-
2
１と玉ねぎと人参としめじを粗みじん切りにする。
- 3 フライパンに米油を熱して２を炒め、小さく切ったウインナーとごはんを加えて炒める。
-
4
３にコンソメ、酒、塩コショウで味を調え、バターを加えてざっと混ぜて炒め、器に盛りつけていただきます。
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- カテゴリ
- ピーマン
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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