さつま揚げと小松菜としいたけのソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- さつま揚げ １枚
- 小松菜（茨城県産） １株
- 玉ねぎ（北海道産） くし切り３センチ
- しいたけ（北海道産） ２こ
- 米油 適量
- ウスターソース 小さじ２強
- しょう油 小さじ半分
- コショウ 少々
作り方
-
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小松菜はざく切りに、玉ねぎは１センチのくし切りに、しいたけは軸を取って縦半分に切る。
- 2 さつま揚げは熱湯をかけて油抜きし５等分にする。
- 3 フライパンに米油を熱して２を炒め、１の野菜も加えて炒める。
- 4 ３にウスターソースとしょう油を加えてざっと混ぜて炒めてコショウを振って完成です。
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