モザイク ちらし寿司 レシピ・作り方

モザイク ちらし寿司
  • 約30分
miena11
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彩り鮮やかなモザイクちらし寿司。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 通常通りお米を洗って炊飯する。

    たまごを皿に溶いて、油を引いた卵焼き用フライパンでたまごを半量ずつ2回に分けて焼く。
  2. 2 マグロ・大トロかつお・いか・きゅうりを薄切りにする。
    たまごは細切りにする。
  3. 3 お米が炊き上がったら、桶等に取り混ぜなから風を送り冷ます。
    酢を入れてかき混ぜる。
  4. 4 お米をお皿に盛る。
    (四角いお皿があればご飯を入れてお皿に返すと簡単)

    お米の上に、具材が縦横順になるようにマグロ・かつお・いか・えび・きゅうり・たまごを並べ三つ葉を飾り完成。

きっかけ

ひな祭りの夜ご飯用に海鮮を沢山買ったため。

  • レシピID:1640020596
  • 公開日:2017/03/03
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ひな祭りちらしずしひな祭り向けアレンジ
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