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1年に1度のひなまつりは料理でも楽しみたいですね。地域によっては3月3日以外のところもありますが、春に向けて鮮やかな料理は食卓を華やかにしてくれますよ。盛り付けに刺身を使うことが多いのでたんぱく質だらけの食事にならないようにしましょう。
彩りきれいな3色寿司ケーキはこの1品があるだけで食卓が華やかになりますね。今回は簡単に作るため寿司酢を使っているので酢を他の調味料を合わせる手間がなく簡単にできます。寿司型はタッパーなどの保存容器でできるので特別な道具も必要なく家庭にあるもので作れますよ。間に鶏そぼろを入れることで見た目も良く飽きずに食べることができますね。副菜は揚げない簡単大学芋にしましょう。汁物は具だくさんにすると栄養のバランスを取れます。
簡単なのに華やかな手まり寿司レシピです。寿司酢は合わせますがわかりやすい分量なので計量も簡単ですね。お好みの手まり寿司を作れますが、彩りを見て使う刺身を選ぶと見た目も華やかになりますよ。同じ色に偏らないようにすると良いですね。副菜には茶碗蒸しをどうぞ。電子レンジで作れる簡単レシピですよ。すまし汁は華やかに花麩を入れましょう。葉物野菜も忘れずしっかり入れて彩りも栄養も満点にしましょう。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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1位
厚揚げ
2位
バレンタイン
3位
炒り豆腐
4位
辛子醤油
5位
チーズ
6位
ごま和え
7位
じゃがいも 煮物
8位
ハンバーグ
9位
小松菜
10位
豚肉