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ひな祭りやお花見に♪ミニサイズの3色寿司ケーキ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    200g

  • すし酢

    大さじ1

  • ○絹さや

    6本

  • ○塩

    1つまみ

  • ●溶きたまご

    1/2個分

  • ●塩・砂糖

    1つまみづつ

  • さくらでんぶ(すしでんぶ)

    大さじ1強

  • 鶏そぼろ(市販のでも)
  • (レシピID:1410001282)

    大さじ4~6

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひな祭りやお花見に♪ミニサイズの3色寿司ケーキ☆
  • 300円前後

ひし餅カラーの、ミニサイズ寿司ケーキです*上の具が薄味なので、中に鶏そぼろを挟んで美味しく食べやすくしました^^ちょうどお子様が一人に一個食べられるサイズです*

作り方

  • 1

    型に使うタッパーは、W9×D6×H4.5㎝のものです。

  • 2

    クッキングシートを9㎝幅と6㎝幅に切る。9㎝幅を先に中に敷く。次に6㎝。コレがないと取り出せません!シートは、タッパーより高さが必要です。引き抜く時につかめないといけないので。

  • 3

    ご飯にすし酢を合わせて、酢飯を作っておく。

  • 4

    絹さやは筋を取って、○塩を入れた少量のお湯でシャキシャキが残るくらいさっと茹でる。

  • 5

    茹でたら、細かく切っておく。

  • 6

    たまごは●の塩と砂糖を入れて混ぜ、熱したフライパンに油を敷かずに入れてそぼろ状にする。

  • 7

    型に、酢飯の1/4を入れて、スプーンできゅっきゅっと詰める。

  • 8

    鶏そぼろを入れて平らにする。

  • 9

    上からまた1/4の酢飯を詰める。結構ぎゅっと押して詰めちゃってください。詰め具合が柔らかいと、型から抜く時に壊れちゃいます…。

  • 10

    一番上に絹さや・玉子のそぼろ・さくらでんぶをそれぞれ乗せます。

  • 11

    一番下になっている9㎝幅のクッキングシートの端を持って、型から抜きます。

  • 12

    クッキングシートを、そーっとスルスル抜き取ります。
    出来上がりです☆
    もう一個も、残りの1/2の酢飯と具材を使って同じように作ります。

きっかけ

たくさんは食べられないので小さいサイズで作ったら、なんだかとっても可愛くなりました♪

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭りちらしずし

レシピID: 1410001287

公開日:2011.02.28

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つくったよスタンプ 3件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • トリオママ
簡単だった 0

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節約できたよ 2

最近スタンプしたユーザー

  • さおり9720
  • kumimao

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.03.13

    具は全然違うんですが、アイデアいただきました。男所帯ですが女の子気分味わえました♪

    レポートありがとうございます☆
    いろいろあってカラフルで可愛いですね^^お祭りって感じします☆

    お返事を見る

  • 2014.03.06

    絹さやの代わりに、冷凍枝豆を使いました。子どもに喜ばれましたよ。

    いつもレポートありがとうございます☆
    枝豆もコロコロしてて可愛いですね^^
    お子さんに喜んでもらえてとっても嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.28 16:59

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月2日(日)のPickupレシピコーナーに、愛猫413さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ちらし寿司
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ

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