ひな祭りやお花見に♪ミニサイズの3色寿司ケーキ☆ レシピ・作り方

ひな祭りやお花見に♪ミニサイズの3色寿司ケーキ☆
  • 約1時間
  • 300円前後
はちわれ413
はちわれ413
ひし餅カラーの、ミニサイズ寿司ケーキです*上の具が薄味なので、中に鶏そぼろを挟んで美味しく食べやすくしました^^ちょうどお子様が一人に一個食べられるサイズです*

材料(2人分)

  • ご飯 200g
  • すし酢 大さじ1
  • ○絹さや 6本
  • ○塩 1つまみ
  • ●溶きたまご 1/2個分
  • ●塩・砂糖 1つまみづつ
  • さくらでんぶ(すしでんぶ) 大さじ1強
  • 鶏そぼろ(市販のでも)
  • (レシピID:1410001282) 大さじ4~6

作り方

  1. 1 型に使うタッパーは、W9×D6×H4.5㎝のものです。
  2. 2 クッキングシートを9㎝幅と6㎝幅に切る。9㎝幅を先に中に敷く。次に6㎝。コレがないと取り出せません!シートは、タッパーより高さが必要です。引き抜く時につかめないといけないので。
  3. 3 ご飯にすし酢を合わせて、酢飯を作っておく。
  4. 4 絹さやは筋を取って、○塩を入れた少量のお湯でシャキシャキが残るくらいさっと茹でる。
  5. 5 茹でたら、細かく切っておく。
  6. 6 たまごは●の塩と砂糖を入れて混ぜ、熱したフライパンに油を敷かずに入れてそぼろ状にする。
  7. 7 型に、酢飯の1/4を入れて、スプーンできゅっきゅっと詰める。
  8. 8 鶏そぼろを入れて平らにする。
  9. 9 上からまた1/4の酢飯を詰める。結構ぎゅっと押して詰めちゃってください。詰め具合が柔らかいと、型から抜く時に壊れちゃいます…。
  10. 10 一番上に絹さや・玉子のそぼろ・さくらでんぶをそれぞれ乗せます。
  11. 11 一番下になっている9㎝幅のクッキングシートの端を持って、型から抜きます。
  12. 12 クッキングシートを、そーっとスルスル抜き取ります。
    出来上がりです☆
    もう一個も、残りの1/2の酢飯と具材を使って同じように作ります。

きっかけ

たくさんは食べられないので小さいサイズで作ったら、なんだかとっても可愛くなりました♪

  • レシピID:1410001287
  • 公開日:2011/02/28

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の寿司ひな祭りちらしずし
関連キーワード
ひな祭り2011 ちらし寿司 寿司ケーキ お弁当
料理名
ちらし寿司
はちわれ413
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(3件)

  • ゆうなっちょみー
    ゆうなっちょみー
    2021/03/03 19:44
    ひな祭りやお花見に♪ミニサイズの3色寿司ケーキ☆
    四角い型が無く、丸で♪
    子供も大人もケーキみたいでテンション↑↑
    ごちそうさま(๑´ڡ`๑)
  • ナヲミング
    ナヲミング
    2014/03/13 19:13
    ひな祭りやお花見に♪ミニサイズの3色寿司ケーキ☆
    具は全然違うんですが、アイデアいただきました。男所帯ですが女の子気分味わえました♪
  • みえ仔
    みえ仔
    2014/03/06 09:35
    ひな祭りやお花見に♪ミニサイズの3色寿司ケーキ☆
    絹さやの代わりに、冷凍枝豆を使いました。子どもに喜ばれましたよ。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.02.28 16:59

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月2日(日)のPickupレシピコーナーに、愛猫413さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る