むっちりカリカリ♪ニラと玉ねぎのチヂミ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは4〜5センチの長さに、玉ねぎはスライスする。
- 2 薄力粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水をボールに入れて混ぜ、ニラ、玉ねぎ、キムチを入れて混ぜ合わせる
- 3 フライパンを熱し、ごま油大匙２を入れ温まったら、②を流し入れ、丸く均一な厚みになるように整える。
- 4 片面がカリッとなったら、フライ返しで持ち上げ、ごま油大匙1を足してひっくり返す。両面がカリッとなるまで焼き上げる。
-
5
タレを作る。お醤油、みりん、ごま油を混ぜ合わせる。
焼きあがったチヂミを、食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、タレを添えて出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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