煮物の煮汁で☆中華おこわ レシピ・作り方
材料（4〜8人分）
作り方
- 1 米ともち米は洗い、ひたひたの水に30分ほど浸けておく。
- 2 油揚げは油抜きをして細切りに、人参も細切りに、舞茸は小房に分ける。
-
3
①の水気を切り、炊飯器に入れる。
煮汁と水を入れ、②をのせて炊飯スタート！ - 4 炊き上がったらごま油をたらしたら出来上がり！
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お肉は入ってないのに、コクのある美味しいおこわが作れます。