ゴーヤのおかか炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤはワタを取って薄切りにする。
塩を振って10分ほどおき、出てきた水分を絞る。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、ゴーヤを炒める。
- 3 油が回ったらめんつゆ、みりん、鰹節を加え、ザッと炒めたら出来上がり！
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鰹節の香りが香ばしくて美味しい！