野菜たっぷり☆ガパオ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油とおろしニンニク、おろし生姜を入れて加熱する。
- 3 香りがしてきたら豚ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、※を入れ、炒める。
-
4
豚ひき肉の色が変わり、野菜に火が通ったら火を消す。
バジルを手でちぎりながら加えてザッと混ぜる。 - 5 別のフライパンで目玉焼きを作る。
- 6 お皿にご飯と④を盛り付け、⑤の目玉焼きをのせたら出来上がり!
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