サクサクエビフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エビの水分をキッチンペーパーで拭く。
- 2 塩とこしょうをかけて、2分置く。
- 3 エビに小麦粉をしっかりとまぶす。
- 4 次に、ボールに卵を割りいれてしっかり混ぜ、エビに卵をつける。
- 5 パットにパン粉を出し、押しつけるようにエビにパン粉をつける。
- 6 190℃の油で、きつね色になるまで揚げる。
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