ニンニクがきいてるぅ！イカとキャベツのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いかは捌いて、耳・胴体・足に分ける。
   パスタに使うのは耳と足部分です。
   食べやすい大きさに切っておく。
   キャベツも一口大に切ってね！
2. 2 パスタもちょうどよいころあいで茹で始めて下さい。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めて香りが出たらイカを投入！

   

4. 4 キャベツも投入！
   塩・コショウで軽く味付け。

   

5. 5 トマト缶を入れます。

   

6. 6 お玉軽く１杯くらいパスタの茹で汁を入れる。
   コンソメを投入！
   ちょっと煮込んで、ケチャップを一しぼり！！
   トマト缶の酸味がまろやか～になる気がする。
   仕上げに塩で味を調節して下さい

   

7. 7 アルデンテちょい手前のパスタを入れて、ソースとよーくからめれば

   

8. 8 完成！！
   お好みでパルメザンチーズを振っても美味しいですよ☆