超簡単☆ブロッコリーのにんにく醤油炒め レシピ・作り方

超簡単☆ブロッコリーのにんにく醤油炒め
ayanz
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フライパンで焼いたブロッコリーの香ばしい風味が、やみつきになるおいしさです。

材料(2,3人分)

作り方

  1. 1 フライパンを強火で熱してオイルをいれ、みじん切りのニンニクをくわえます。ここに、小房にわけたブロッコリーを入れ、炒めます。
  2. 2 2,3分で少々焦げ目がついたら、酒としょうゆをいれさらに3分加熱します。
  3. 3 水分がほぼなくなったら、できあがり。

きっかけ

中華料理に入っている炒めたブロッコリーがこりこりと歯ざわりがよくおいしいので、ブロッコリーだけで炒め物をつくってみました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーに歯ごたえが残る程度に炒めるのがポイントです。

  • レシピID:1640012362
  • 公開日:2014/07/12
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ブロッコリー
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