オーツ麦と野菜のフリッタータ レシピ・作り方
材料（４，５人分）
- ロールドオーツ（オートミール用オーツ） 0.5カップ
- 卵 6個
- ピザ用チーズ 1カップ
- ミルク ０．５カップ弱
- 塩、こしょう 少々
- にんじん 1本
- たまねぎ 1個
- マッシュルーム 6個
- パプリカ（黄、オレンジ） 各3分の1個
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切り、パプリカは大きめのみじん切り、ニンジンはグレーターで粗くおろすかみじん切りにします。マッシュルームは2センチ角程度に切ります。
-
2
１に残りの材料・調味料をすべて入れてかき混ぜ、深めの耐熱容器にいれます。
-
3
190度のオーブンで約30分焼いて、こんもりふくらんで、うっすら焦げイロがついたらできあがり。食卓で切り分けてどうぞ。
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