アツアツ、簡単！鶏手羽元のポトフ風煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にキャベツを芯をつけたまま切って入れ、玉ねぎは４等分し、人参は１センチの輪切り、セロリは２つに切って入れる。
- 2 １にニンニクを入れてかぶるくらいの水を入れて火にかけ、煮立ったら骨に沿って１本切込みを入れた手羽元を入れて煮、あくをすくう。
- 3 ２に酒、しいたけを加えて肉に火が通るまで煮て塩コショウを加えて味を調え、ブロッコリーとマスタードを添えていただきます。
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- ポトフ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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からだが温まりますよー。