炒め野菜たっぷりのヘルシーオムレツ レシピ・作り方

炒め野菜たっぷりのヘルシーオムレツ
  • 約10分
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
野菜をたっぷり入れたオムレツにしたくて、先に炒めてかさを減らした野菜を入れて、オムレツにしました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリはごく細いせん切りにして、フライパンにサラダオイルを敷いてさっと炒め、塩糀、酒を入れて炒め合わせる。
  2. 2 卵を溶いてヨーグルトを混ぜ、1を入れてさっと混ぜる。フライパンにサラダオイルを敷いて卵液を流し、向こう側からフライ返しなどを使って巻きながら焼いて完成です。
  3. 3 皿に盛り付けて、お好みの量のケチャップをかけて召し上がってください。
  4. 4 こちらのマルコメの
    「プラス糀 生塩糀」を使いました。

きっかけ

野菜たっぷりのオムレツにしたかったので作りました。

おいしくなるコツ

野菜は全部細切りにして、さっと炒め合わせてください。

  • レシピID:1640006772
  • 公開日:2012/12/23
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カテゴリ
オムレツ
関連キーワード
野菜たっぷり カンタン パンに合う お酒に合う
料理名
ヘルシーオムレツ
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