春雨入りプルコギ インシグニス風 レシピ・作り方
材料（５～８人分）
作り方
- 1 ピーマン、パプリカタマネギ、生シイタケは、薄切りに。キクラゲはお湯で戻してから、ざく切りに。ニラは２～３センチのざく切りにします。
- 2 フライパンを熱して、ごま油を入れ、①を入れて、ややしんなりするまで炒めます。
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3
②の真ん中を少しあけて、牛バラ肉を入れ、ほぐすように少し炒め、半生の時に、焼き肉のたれを入れ、よく混ぜるように炒めます。
- 4 ③に春雨を茹でずにそのまま入れて、混ぜ合わせます。春雨が馴染んで来たら、オイスターソース、すりゴマを入れて混ぜます。
- 5 ④に一味唐辛子と、あれば、フライドガーリックを入れて、ひと混ぜすれば、できあがり。。。
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- 牛肉薄切り
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ゆーまま19732014/05/20 17:20
春雨でボリュームアップ!
ご飯がめっちゃ進みました♪
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