簡単☆ごま油香るエリンギソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
エリンギは5㎜程度の薄切りにし、フッ素加工のフライパンで油をひかずに弱火でじっくり焼き目をつけます。
あまり動かさず、両面しっかり焼いて下さい。 - 2 焼き目がついたらごま油を回し入れ、ほんだしをいれて軽く炒めます。
- 3 お皿に盛り、醤油を回しかけ、海苔をのせたら出来上がりです☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- エリンギ
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Rie02062014/08/05 18:57
エリンギが
コリコリしてて
美味しいです(^-^)
あると嬉しい一品です〜
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
