作りおきＯＫ♪鶏肉＆しいたけ＆ごぼうの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
ごぼうは皮をむいて、２センチくらいに切る。
酢水につけて、アクを抜く。 -
2
にんじんは一口大、しいたけは細切りにする。
こんにゃくは２センチくらいに切る。
さといもは皮をむいて、一口大に切る。 -
3
鍋で鶏肉を炒める。
表面の色が変わったら、にんじん、ごぼう、さといもの順に加える。 -
4
しいたけ、こんにゃくの順に加える。
だし汁を加えて煮詰める。 - 5 煮立ったら、砂糖、酒、みりんを加える。
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6
煮立ったら、しょうゆ、塩を加える。
煮立って、味が染み込んだらできあがり☆
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- ごぼう
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mariron★2014/03/28 18:46
冷蔵庫にあったありあわせ具材で作りましたが、おいしくできました♪ごちそうさまでした。
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