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簡単&美味しい♪伊勢海老のチーズたっぷりグリル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単&美味しい♪伊勢海老のチーズたっぷりグリル
  • 1,000円前後

伊勢海老とこんがり焼けたのチーズがたまりません♪見た目も豪華なので、おもてなしにもぴったりです。

作り方

  • 1

    伊勢海老は沸騰したお湯で、色が変わるまで茹でます。
    今回は約1.5㎏の大きなサイズだったので、頭の部分だけ使いました。
    小さめなら1匹まるごと使って下さい。

  • 2

    頭の部分を縦半分に割ります。
    棘や殻で怪我をしないように気をつけて下さい。

  • 3

    マヨネーズ、ガーリックバター、バジルのみじん切りを合わせて良く混ぜます。

  • 4

    身の部分に3のソースを塗り、黒コショウをふり、とろけるチーズをたっぷりのせて、トースターで焼き目をつけたら出来上がりです♪

  • 5

    ☆シェフ直伝のガーリックバターと保存方法☆
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1640004505/

きっかけ

獲れたて伊勢海老を頂いたので、お家でフルコースにしてみました♪

おいしくなるコツ

伊勢海老はボイルして火が通っているので、トースターでは焼き目をつけるだけで大丈夫です。

レシピID: 1640004528

公開日:2012.06.27

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  • さとし0821

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.01.21

    夕飯に食べました☆豪華でおいしかったです♪ありがとうございました(^O^)

    うわぁ立派な伊勢海老!!
    豪華なお夕飯ですね~^^♫
    レポートありがとうございます☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
伊勢海老のグリル
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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