おもてなしに♪贅沢★丸ごとかぼちゃのグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
かぼちゃは洗って、上の部分を切る。
レンジで４分、ラップをして加熱する。 -
2
かぼちゃの中をスプーンでくり抜く。
たまねぎ、にんじんは皮をむいて、細切りにする。
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。 -
3
フライパンでバターを炒める。
溶けたら、にんじん、じゃがいも、たまねぎの順に加えて炒める。 -
4
しんなりしたら、牛乳を加えて煮詰める。
煮立ったら、小麦粉を加えて全体をかきまぜる。 - 5 全体にとろみがついたら、塩コショウを軽く振りかけて全体になじませる。
-
6
かぼちゃに５を入れる。
上にチーズをのせる。 - 7 オーブン１８０℃で１５分加熱してできあがり☆
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 丸ごとかぼちゃのグラタン
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みえ仔2012/09/28 13:49
もっと焼き色をしっかりつけたほうが良かったと反省。。。でも味は美味しく出来ました。
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おしゃれレシピです☆