かぼちゃは洗って、上の部分を切る。
レンジで４分、ラップをして加熱する。
かぼちゃの中をスプーンでくり抜く。
たまねぎ、にんじんは皮をむいて、細切りにする。
じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。
フライパンでバターを炒める。
溶けたら、にんじん、じゃがいも、たまねぎの順に加えて炒める。
しんなりしたら、牛乳を加えて煮詰める。
煮立ったら、小麦粉を加えて全体をかきまぜる。
全体にとろみがついたら、塩コショウを軽く振りかけて全体になじませる。
かぼちゃに５を入れる。
上にチーズをのせる。
オーブン１８０℃で１５分加熱してできあがり☆
贅沢にかぼちゃを丸ごと使いました♪
レシピID: 1640003709
公開日：2012.03.04
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