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おもてなしに♪贅沢★丸ごとかぼちゃのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おもてなしに♪贅沢★丸ごとかぼちゃのグラタン

贅沢にかぼちゃを丸ごと使いました★
おしゃれレシピです☆

作り方

  • 1

    かぼちゃは洗って、上の部分を切る。
    レンジで4分、ラップをして加熱する。

  • 2

    かぼちゃの中をスプーンでくり抜く。
    たまねぎ、にんじんは皮をむいて、細切りにする。
    じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。

  • 3

    フライパンでバターを炒める。
    溶けたら、にんじん、じゃがいも、たまねぎの順に加えて炒める。

  • 4

    しんなりしたら、牛乳を加えて煮詰める。
    煮立ったら、小麦粉を加えて全体をかきまぜる。

  • 5

    全体にとろみがついたら、塩コショウを軽く振りかけて全体になじませる。

  • 6

    かぼちゃに5を入れる。
    上にチーズをのせる。

  • 7

    オーブン180℃で15分加熱してできあがり☆

きっかけ

贅沢にかぼちゃを丸ごと使いました♪

レシピID: 1640003709

公開日:2012.03.04

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.09.28

    もっと焼き色をしっかりつけたほうが良かったと反省。。。でも味は美味しく出来ました。

    ありがとうございます☆☆☆
    チーズたっぷりでおいしそうですね♪
    かぼちゃのおいしい季節にぴったりですよね♪
    またレポ待ってます★

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料理名
丸ごとかぼちゃのグラタン

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