麻婆豆腐(マーボー豆腐) レシピ・作り方

麻婆豆腐(マーボー豆腐)
* p e r i n c o *
* p e r i n c o *
辛いのが苦手な方は豆板醤を抜いても◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。

    豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、葱、しょうが、にんにくを炒める。
  3. 3 ひき肉を入れて更に炒める。
  4. 4 水、中華だしの素、醤油、オイスターソース、味噌、豆板醤を加えて煮立て、豆腐も入れる。
  5. 5 水溶き片栗粉でトロミをつける。
  6. 6 最後にごま油を加える。

きっかけ

マーボー豆腐レシピです

  • レシピID:1640003684
  • 公開日:2012/03/01

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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)木綿豆腐絹ごし豆腐夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
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中華 おもてなし 簡単 短時間
料理名
マーボードウフ
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つくったよレポート(186件)

  • saaak
    saaak
    2021/02/26 23:55
    麻婆豆腐(マーボー豆腐)
    美味しくできました!
    傘増しのため大根も入れてみました(^^)
  • emi21
    emi21
    2021/02/19 22:41
    麻婆豆腐(マーボー豆腐)
    美味しく出来ました。
    また作りたいと思います。
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2021/02/11 14:20
    麻婆豆腐(マーボー豆腐)
    美味しかったです!麻婆丼にして食べました♪ごはんがすすみます!
  • かおるパンダ
    かおるパンダ
    2021/01/24 07:15
    麻婆豆腐(マーボー豆腐)
    美味しかったです♪また作ります(^^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • * p e r i n c o *
    * p e r i n c o *
    2014.05.13 19:56

    ご紹介頂きましてありがとうございます☆
    こちらこそ、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.05.13 18:24

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月15日(木)のPickupレシピコーナーに、*chickpea*さんと
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