えのきだけの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも薄切り肉 6枚
- 大葉 6枚
- えのきだけ 1パック
- おろしポン酢 適量
作り方
- 1 豚薄切り肉に塩コショウで下味をつける。
- 2 １の豚肉に大葉１枚とえのきだけを巻く。
-
3
フライパンイン油を熱し、２の肉の巻き終わりを下にして入れる。
肉がくっついたら、転がしながら全体に火を通す。 - 4 ３を火からおろし、食べやすいように半分に切ったら、おろしポン酢をかけていただく。
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