スピーディー！和風大根ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮をむいて1.5～2cmの輪切りにし、さいの目に隠し包丁をする。
- 2 フライパンを熱し、ごま油をひき大根を入れ、粉末昆布茶・塩をまぶし、蓋をして中火～弱火で4～5分蒸らし焼きをする。
- 3 色目が付いたら蓋を外し、裏返し2～3分焼く。大根が透明で、焼き目がこんがりついたら鍋肌にしょう油をかけ、芳ばしい香りがすると出来上がり！
-
4
お皿に盛り付け、お好みでコショウ・ゆず果汁を絞り、たっぷりかつお節をまぶし完成p(^-^)q
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
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