いくらと鮭の親子茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 ２個
- だし汁 ４００ｃｃ
- 醤油 小さじ１
- みりん 小さじ１
- 塩 少々
- 鮭（生、または甘塩） ２切れ
- 三つ葉 １束
- いくら醤油漬け 大さじ４
作り方
- 1 卵、だし汁、醤油、みりん、塩をよく混ぜて卵液を作る。
- 2 鮭、三つ葉を入れた容器に卵液を流し入れて、１５分蒸す。
- 3 あら熱がとれたら、いくら醤油漬けをトッピングする。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 茶碗蒸し
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