鉄鍋で作る簡単五目ごはん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 ２合
- ブラウンえのき茸 1/2袋
- にんじん 1/4本
- 水菜（みつばなどでも） 少々
- お吸い物の素 １人前（１袋）
- めんつゆ（３倍） 大さじ2
- 水 200ｃｃ
作り方
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お米はといで鍋にいれておく。にんじんは薄切り。えのき茸と水菜は2cmくらいの長さに切っておく。
- 2 お米の入った鍋に、にんじん、えのき茸を平たく乗せ、調味料を全て入れる。
- 3 鍋にフタをして、沸騰したらフタを少しずらして隙間をあけて弱火で約１０分。そのあと火を止めて１０分蒸らす。最後にフタを開けて仕上げに水菜を散らして出来上がり！
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