ルーなしでも簡単☆クリームシチュー レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ニンジン、ジャガイモ、鶏肉は一口大の乱切りにし、水500cc(分量外）とコンソメキューブで柔らかくなるまで煮る。
- 2 ブロッコリーは小房に分け、硬めにゆでる。
- 3 フライパンを熱してバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら小麦粉をふるい入れさらに炒める。
- 4 ３のフライパンに少しづつ牛乳を加えてのばし、しばらく煮詰めて硬めのホワイトソースを作る。
- 5 １の鍋に４のホワイトソースを加えて混ぜ10分くらい煮込み、最後にブロッコリーを加える。
- 6 塩コショウで味を調えてできあがり。
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