麦茶と片栗粉で簡単☆わらびもち レシピ・作り方
材料（約５人分）
- 麦茶 400cc
- 片栗粉 80グラム
- 黒糖 40グラム
- グラニュー糖 40グラム
- 塩 ひとつまみ
- きな粉 適量
作り方
- 1 型は水でぬらしておきます。きな粉以外のすべての材料を鍋に入れ、良く混ぜます。
- 2 １の鍋を中火にかけて加熱します。しばらくすると白濁していたのが透明感を増し、とろみがついてきます。こがさないように注意して絶えず混ぜます。
-
3
やわらかめのお餅のような状態になったら、型にあけ、２～3時間冷まします。冷めたら好みの大きさに切り分け、きな粉をまぶしていただきます。写真の型は18センチ四方のタッパーです。
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- カテゴリ
- わらび餅
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ぎにゅ～2013/08/07 16:54
とっても美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした～
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