しょうが入り、大根と骨付き鶏肉の煮物！ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 大根 1/2本
- 骨付き鶏肉 500g
- すりおろし しょうが 小さじ1
- だしの素 小さじ0.5
- しょう油 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
大根は4cm 角くらいの乱切りにして、沸騰したお湯で5分くらい下茹でをします。
-
2
鍋に水150g、だしの素、しょう油、みりん、料理酒、1の大根を入れず加熱します。沸騰したら弱火にして2分くらい煮ます。
-
3
2に、骨付き鶏肉を入れて、中火で5分くらい煮ます。
-
4
3の鍋に、すりおろししょうがを入れて、中火で7分くらい煮ます。
-
5
器に入れました。
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