白菜の軸の部分、油揚げ、わかめ入り、赤味噌の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の軸の部分を5mm幅くらいに切ります。

   

2. 2 鍋に、水2Lと、だしの素を入れます。

   

3. 3 2に1を入れて加熱します。沸騰したら弱火にして5分くらい煮ます。

   

4. 4 3に1cm幅くらいに切った油揚げを入れて中火で1分くらい煮ます。加熱をとめ赤味噌をとき入れます。3cm幅くらいに切ったわかめを入れます。

   

5. 5 4を加熱して、沸騰する直前で加熱をとめます。