簡単！大根、厚揚げ、油揚げの煮物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は4cmくらいの乱切りにして、沸騰したお湯で8分くらい、下茹でします。

   

2. 2 鍋に、水200g、だしの素、しょう油、みりん、料理酒、さとうを入れます。

   

3. 3 1の下茹でをした大根です。

   

4. 4 2の鍋に、3の大根を入れます。

   

5. 5 今回使用した厚揚げです。

   

6. 6 5の厚揚げを3cmくらいの三角形に切ります。

   

7. 7 油揚げを2cm 幅くらいに切ります。

   

8. 8 6と7を5の鍋に入れて、中火で10分くらい煮ます。

   

9. 9 完成です。

   

10. 10 器に入れました。