なめ茸 レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき 1束
- 醤油麹(なければ醤油) 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1
- かつお節 1.5g
作り方
-
1
えのきは石づきを除いて三等分に切る。
-
2
フライパンにかつお節以外の全ての材料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
-
3
汁気がなくなり、えのきに火が通ったら火を止めてかつお節をふりかけて完成。
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ももちっぴ
食べることが大好きです。妊娠糖尿病をきっかけに食生活を見直して、糖質オフ、カロリーオフなど健康的な料理を考えて作るようになりました。小さい子供が３人いるので簡単、美味しい、栄養満点、安心安全に食べれる料理を心がけています。最近はゆるい健康オタクで腸活&グルテンフリーにハマっています。作って美味しかったレシピを紹介しています。
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