長ネギ、焼き豆腐、にんじん入り、牛すき焼き膳！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した、すき焼きのタレです。

   

2. 2 にんじんを3cmくらいの、いちょう切りにします。

   

3. 3 長ネギは、白い部分と、緑色の部分に分け、4cm幅くらいに切ります。

   

4. 4 鍋に、すき焼きのタレと、水30gと、2のにんじんを入れ、中火で3分くらい煮ます。

   

5. 5 4の鍋に、軸を切った、しめじを入れ、中火で2分くらい煮ます。

   

6. 6 5の鍋に、１丁を６等分した焼き豆腐を入れます。

   

7. 7 6の鍋に、長ネギの白い部分を入れ、中火で2分くらい煮ます。

   

8. 8 7の鍋に、長ネギの緑色の部分を入れて、中火で3分くらい煮ます。

   

9. 9 今回使用した、すき焼き用の牛肉です。

   

10. 10 8の鍋に、9のすき焼き用の牛肉を8cm幅くらいに切って入れます。中火で4 分くらい煮ます。

    

11. 11 1人分を器に、入れました。