大根、こんにゃく、牛すじの煮物！ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
大根は3cm角くらいの乱切りにして、沸騰したお湯で15分くらい、下茹でをします。
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2
こんにゃくを、2cm角くらいに切ります。
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3
今回使用した、冷凍牛すじです。
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4
鍋に、水150gと、1の大根、2のこんにゃく、3の牛すじ、だしの素、赤味噌、さとう、料理酒、みりん、しょう油を加えて、弱火で30分くらい煮ます。
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5
4にすりおろし生姜を加えて、弱火で5分くらい煮ます。
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6
完成です。
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