鶏むね肉の無水カレー♡ レシピ・作り方

鶏むね肉の無水カレー♡
  • 約30分
  • 500円前後
♡ ゆみ ♡
♡ ゆみ ♡
旨味たっぷりの無水カレーです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉の筋を取り、小さめに切る
    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクもしくはチューブニンニクで香りを付けて、鶏むね肉を入れる
  2. 2 しっかり火を通し、クミンなどのお好きなスパイスを加える
    火が通ったら、たまねぎ、トマト(共にみじん切り)を加え、しっかり煮込む
  3. 3 鶏むね肉がほぐれるくらい柔らかくなったら、カレー粉もしくはカレールーを適量入れ完成

きっかけ

温泉旅館のビュッフェで食べて一目惚れし、帰宅後自分なりに再現してみました!!

おいしくなるコツ

カレールウやカレー粉は様子を見ながら足してください♪ 野菜の水分だけなので旨味たっぷりです♡

  • レシピID:1630015595
  • 公開日:2022/04/26
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カテゴリ
チキンカレーその他のカレー
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