切り干し大根の和物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根は5分水に浸け戻す。
- 2 ニラは4㎝に切る。
- 3 フライパンに胡麻油をひき、もやしとニラを加えて強火で1分程炒める。
- 4 切り干し大根をザルにあけ、しっかり絞り、炒めたもやしとニラに加え、醤油と胡麻油を入れて混ぜ合わせるだけで出来上がり。
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