ゴーヤとキノコの梅じそサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤのヘタを取り食べやすい大きさに切ったら軽く塩揉みします
- 2 しめじ、エリンギもヘタを切り食べやすい大きさに切ります
- 3 お鍋でお湯を沸かし塩を入れ①②の材料を2分茹でます
- 4 小松菜を水洗いし、ら食べやすい大きさにカットしたらお皿に盛り付けます
- 5 湯がいた②ザルに開け冷水で冷やし、水分をよく切りお皿に乗せビーンズも乗せドレッシングをかけて完成
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