麻婆丼 麻婆茄子 麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ニンニク生姜はみじん切り
ネギは小口切り
なすびは適当な大きさに切る。
-
2
ごま油を引いたフライパンに、ニンニク生姜を炒め、豚ミンチ、なすび、ネギを炒める。
-
3
茄子がしんなりしてきたら、豆腐と合わせた調味料を入れる。
少し煮詰める。
最後に水溶き片栗粉入れて出来上がり。
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