大豆と鰹節の煮物 レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
- 1 人参は粗く刻む。
- 2 鍋に大豆、人参、鰹節、酒、みりん、醤油を入れ弱火にかける。
-
3
蓋をして約10分程煮、
蓋を開けて菜箸で混ぜながら煮汁を煮詰める。 - 4 塩をふって混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
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