☆鶏ひき肉の甘辛味噌炒め☆ レシピ・作り方

☆鶏ひき肉の甘辛味噌炒め☆
  • 約10分
  • 300円前後
ぐーちゃんとごんちゃん
ぐーちゃんとごんちゃん
甘辛ソースを作り置きしておけば、豚しゃぶや豆腐や温野菜やご飯にのせたりアレンジレシピ満載です♡

材料(4人分)

  • ごま油 ひと回し
  • 鶏ひき肉 600g
  • ひと回し
  • Aニラみじん切り 1束
  • A赤・黄パプリカみじん切り 少々
  • B赤味噌 大さじ2
  • B酒 大さじ1
  • B砂糖 小さじ2
  • B甜麺醤 小さじ1
  • Bニンニクチューブ 少々
  • B生姜すりおろし 少々

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を入れて、鶏ひき肉を入れて酒を回しかけ強火で炒める。
  2. 2 1にAを入れて炒める。
  3. 3 2にBを入れて3分炒めたら完成です♡

きっかけ

鶏ひき肉を使って、何にでも合う作り置きソースを作りたかったから!

おいしくなるコツ

鶏ひき肉をなるべく細かく炒めることです。食感がよくなりますよ! タレを絡めたら一気に炒めることです!

  • レシピID:1630013212
  • 公開日:2021/05/15
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鶏ひき肉作り置き・冷凍できるおかず300円前後の節約料理にらパプリカ
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