モツ豚肉の卵巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボールに卵を入れて溶く。ボイルした豚モツと小口切りネギを入れて、溶く。
-
2
温めたフライパンにごま油を入れて、1を少しずつ流し込み焼いていく。
-
3
クルクルと巻く。
油引く→卵液流す→クルクル巻く
これを繰り返す。
-
4
巻き終えたら、アルミホイルに包み形を整えて、中まで予熱で火を通す。
5分くらい置く。
- 5 食べやすい大きさに切る。完成です♪
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