野菜たっぷり蕎麦の実サラダ レシピ・作り方
材料（1皿人分）
作り方
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1
レタスを洗って食べやすくちぎり皿にのせる。
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2
人参、きゅうりは千切りにし、
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3
水菜は3等分し、トマトは4つに切る。
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4
皿に手順2.3をのせる。
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5
フライパンで蕎麦の実を乾煎りし、
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6
蕎麦の実が茶色になったら昆布だし、醤油、
ゴマ、鰹節を入れて更に炒め、
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7
サラダの上に散らす。
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野菜がたっぷり食べられるようにしました。
カリカリした食感ですので
ふりかけ代わりにもなります。