簡単過ぎる!タラの明太マヨ焼き☆ レシピ・作り方

簡単過ぎる!タラの明太マヨ焼き☆
  • 約15分
  • 500円前後
Sumi+na☆
Sumi+na☆
辛味が苦手な方はたらこでも大丈夫です◎
簡単過ぎてごめんなさい^^;

材料(5人分)

作り方

  1. 1 フライパンにタラを並べる
  2. 2 中火で片面に焼き色を付けたら、フライ返しで丁寧にひっくり返していく
  3. 3 一旦とろ火にするか火を止めて、2にマヨネーズを1切れずつ塗っていき、スプーンでまんべんなく広げていく(焼き色を付けていない片面のみ)
  4. 4 蓋をし弱火で火が通るまで蒸し焼きにする
  5. 5 蓋を開け、火が通っている事を確認したら、1切れずつ明太子を乗せていき、スプーンでまんべんなく広げる
  6. 6 蓋をし明太子の色が変わってきたら完成

きっかけ

明太子大好き一家で、常に明太子があるので、タンパクなタラに乗せてみました(^^) 揉んだり手で塗ったり、先に下味を付けるのは面倒だったので^^;

おいしくなるコツ

明太子は火にかけず生でも美味しいです。 火を通す事で辛さが和らぎ、マヨネーズと絡みます。 出来上がってから生の明太子をかけても美味しいです☆ 私はあまり油を使わないのですが、引っ付く時は臨機応変に‥(^^)

  • レシピID:1630012381
  • 公開日:2021/03/14
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関連情報

カテゴリ
その他の魚料理料理のちょいテク・裏技フライパン一つでできる明太子たら
関連キーワード
時短 簡単 タラ
料理名
タラ明太焼き
Sumi+na☆
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