簡単、柔らか〜い、圧力鍋なし、おいしい煮豚☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肩ロース全体的にフォークを指し、穴を開けます。
鍋に豚肩ロース、ひたひたの水、酒、ねぎ、しょうがを入れて火にかけます。
落し蓋をし、蓋をずらして４０分から１時間弱火で煮ます。 -
2
鍋に、砂糖、みりん、しょうゆ、豚の茹で汁をいれて沸かします。
豚肉をいれ、煮汁をかけながら５分程度煮ます。
そのままさまして完成です。 -
3
ジップロック等に入れて肉が全体的に入るようにさますと、さらに味がしみます。
お好みでゆで卵をいれて、一緒にさますとまたおいしいです。
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ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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Chaika2021/04/22 22:20
レシピを参考に美味しくできました！ごちそうさまでした(^^)
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なくてももちろんおいしいです☆