調味料1.1.1.1！ナスとピーマンの味噌炒め！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスとピーマンを一口大に切ります。
ナスは5分程度水にさらし、水気をきります。
耐熱皿にクッキングシートをひき、ナスを並べ、サランラップをして500ワットで3分加熱します。
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2
砂糖、みりん、酒、味噌を混ぜ合わせ調味料を作ります。
味噌が少し強いので、お好みで量は調節してください。 -
3
サラダ油を熱し、ナスとピーマンを炒めます。 炒めたら、一旦火を止めて、2の合わせ調味料を入れて混ぜます。
再度火にかけ、軽く炒めたら完成です。
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ゆりらママ
幼稚園児と小学生の男の子のママです。
子供も大人も喜ぶレシピ、そして簡単にできるレシピを載せていきたいと思ってます。
よろしくお願いします。
私個人は梅干し、お酢、ポン酢等酸っぱい物が大好きです。そういうレシピも載せていきたいです。
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