豆腐と小松菜のザーサイ蒸し煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
小松菜は3㎝長さに切る。長ネギは斜め薄切り。生姜は千切り。ベーコンは5㎜幅に切る。ザーサイはみじん切り。フライパンにゴマ油を熱して生姜・ベーコン・ザーサイをサッと炒める。
-
2
油がまわったら水を加えて蓋をして弱火で5分煮る。豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって加える。小松菜・長ネギも加えて蓋をして弱火で5分蒸し煮にする。
- 3 豆腐を潰さないように全体をよく混ぜ、味をみて鶏がらスープの素で調える。水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛りつけていり白ゴマをちらす。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 木綿豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
豆腐の水切りは不要です。