鯛の兜煮 レシピ・作り方
材料（二人ぶん人分）
- 鯛の頭 ２つ
- しょうが ひとかけ
- 砂糖 ５０Ｇ
- 醤油 50CC
- 酒 50CC
- みりん 20CC
作り方
- 1 鯛の頭を鍋にしきつめる
- 2 材料を全部入れて、落し蓋をする。沸騰するまでは強火で、沸騰したら中火にして20分ほど煮る
- 3 味をみて、よければ冷めるまでおいたら出来上がり
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